普通人逆袭成满级厨神最快的方式,是成为料理邪修。
不用菜刀、调料、甚至不开火,用种种邪门方式,就能做出一桌国宴。
邪修做饭,总是视油盐酱醋为敝履,奉随手买的瓶装饮料为万金油。
养乐多炖五花肉、橙汁红烧鱼,美名其曰是对可乐鸡翅的举一反三,画风之甜腻,能把人眼珠子黏进锅里。
用甜筒当浓汤宝做意面,即便它和奶油一样,能用乳脂融合咸鲜。但稀薄的质地,被老抽冲刷后,会立刻沦为一锅可疑的黄汤。
这种违背纲常的操作,异食癖看完都改邪归正。
原教旨美食家,只恨不能立刻把厨子剁成臊子。
当炸鸡汉堡被丢进水中熬煮,膨胀成巨人观,被撒上凶杀案同款番茄酱时,绝世大馋猪也会发出哀嚎。
此时电饭煲不再是炊具,而是法器。不但炼化泔水,更令满怀期待寻方学艺的人道心破碎。
旁人围观邪修做饭,即便亲眼看到他们连炫三大碗,恨不得把勺子一起吃掉,仍会质疑是在自吹自擂。
准备去评论区嘲笑一番,却发现复刻过邪修食谱的人,都夸赞成品味道犹如仙品。
眼底再无嫌弃,只剩对美食的虔诚。
第一批修炼圆满的人,为了自证其道,甚至叫板做了几十年饭的爸妈,在厨房公开设擂。
一方是连焯水去腥都不懂的菜鸟,一方是刀工娴熟、火候精准的老师傅,这场比赛看似毫无悬念。
双盲测试的结果,却是正统全线溃败,任凭如何复盘也参不透其中玄机。
(图源@少女鹿)
孝子眼里的邪修食谱,更是征服长辈的王炸。
上午刷到一个邪修做饭的短视频,下午就照葫芦画瓢做出了四道硬菜孝敬长辈。
全程不到半小时,就把平日最难伺候的二老哄成翘嘴。家庭地位从此飙升,从孙贼变成了厨房顶梁柱。
(图源@东北老曲家)
比老师再探究,发现邪修做饭,看似胡来,实则在享用食品工业的智慧结晶。
用酸奶腌的鸡肉更嫩滑,是因为乳酸能分解肉中的蛋白纤维。无异于给鸡肉的每一个细胞,都做了深度SPA。
邪修并非装神弄鬼,玄学的尽头,实则是科学。
同样是用甜味提鲜,白糖味道单一。橙味饮料则是流水线调配出的复合糖浆,风味馥郁,堪称液体版八角香叶。
即便食材本身品质拉胯,也能被强行镇压异味。
合租房里抢不到灶台的人,一旦拥有邪修三大法宝:微波炉、空气炸锅、电饭煲,便能解除禁制,顺便打通任督二脉:
干煸烧烤用炸锅,炒菜甜品靠微波炉,炖煮上电饭煲,即可复刻九成的家常菜谱。
会按开关,便能过上有滋有味的日子。
憎恶收拾厨房的人,更懂用小电器一锅搞定,没有油烟四溅的含金量。
以前做饭,要洗刷一堆碗筷,还得手持厨房湿巾,细细抠擦每一处油腻死角。现在端上桌三道菜,只需用到一个内胆,三分钟便可清洗完毕。
不但一人食毫无负担,情侣双修,更能从根源杜绝家务分配引发的感情争端。
突发饿疾的人发现,邪修做饭比外卖还快。
骑手配送最快也要二十分钟,车把拧出火星,也追不上饥饿加剧的速度。邪修自己动手,配料丢进微波炉,十分钟就能叮出香喷喷的煲仔饭。同时用空气炸锅,做个三分钟速成小蛋糕,即可让主食甜点同时上桌。
吃饱喝足后不免感慨,世上压根没有邪修,凡能救命的都是正道。
邪修烹饪的门槛再低,仍有灵根不佳的人会修炼失败。
翻车弟子围坐在评论区,晒出各种画风诡异的料理。正欲叛离宗门,便被真传弟子无情戳穿。失败的原因并非秘传食谱出错,而是没按流程心法修炼。
众人由此达成共识,厨房如战场,哪怕出奇制胜,也怕临时的灵机一动。
邪修的命门,是口味虽好,却无法臻至化境。
用现成的饮料调味,每次都像在吃同一款预制料包。空气炸锅这种速成神器,尽管提高了出餐速度,但十分钟催熟和文火慢炖三小时的料理,区别一口便知。
邪修糊弄肚子足矣,但追求风味的层次,还得用时间沉淀美味。
更令人担忧的是,总用高糖高脂的饮料雪糕入菜,吃久了糖尿病高血压迟早找上门。
邪修虽然能让傻瓜的厨艺值突飞猛进,但修炼久了,低头才发现,腰间已被反噬出了几层赘肉。
但明白人眼中,邪修料理再邪门,也好过鱼龙混杂的预制菜外卖。
糖度爆表,下次控制剂量即可,起码亲手买的肉菜不会发酸发臭。与其吃来路不明的科技与狠活,不如两害相权取其轻。
退一步说,毒是自己下的,即便吃完蹲在马桶呻吟,掐指一算也能找到祸根,从容对症下药。
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作者:比老师
责编:呜呜
主笔:甜狗
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